آشپزي

 غذاي ساده ابتکاري: سوسيس اسپاگتي

آشپزي از آن کارهائي است که هر خانم خانه داري دوست دارد خوب بلد

باشد تا درکنار فعاليتهاي اجتماعي ،در خانه نيز حرفي براي گفتن داشته

 باشد. بعضي از خانمها مثل من دوست دارند غذاهاي خاص سر ميز بچينند

به شرط آنکه زياد زحمت نداشته باشد. اگر شما هم همينطور فکر مي کنيد،

 براي غافلگير کردن بچه ها ويا براي اضافه کردن غذاي ديگري سر ميز شام از

سوسيس اسپاگتي استفاده نمائيد.

طرز تهيه آن بسيار ساده است. ماکاروني رشته اي را به هر تعداد و به هر

 شکل داخل سوسيس به شکل درسته و يا تکه تکه شده فرو کنيد. سپس

مجموعه را مدتي پجوشانيد و حتي مي توانيد بعد از آن آبکش کرده و مانند

ماکاروني دم بندازيد.

نوش جان!

 

طنز معلم

معلم اضیظم

عذ اینکه به من خاندن و نوشطن عاموخطی حذار بار اضط ممنونم !

روظط مبارک

تصاویر زیبای انعکاس در آب

 

 

عکس های زیبا از انعکاس تصویر در آب

 

 

طرز تهیه کاپوچینو

مواد لازم:
قهوه 1 قاشق مربا خوری
اب 1 فنجان
شکر 2 قاشق مربا خوری
شیر نصف فنجان

طرزتهيه

همه مواد را با هم مخلوط کرده و روی شعله میگذاریم تا جوش بیاید.

به محض جوش امدن خاموش میکنیم

بعد قهوه داغ را داخل مخلوط کن میریزیم وحدود3دقیقه میزنیم.

کاپوچینو اماده است طوری داخل فنجان میریزیم که کف درست شده

 روی فنجان باشد .

تهیه غذای ساده و آسان

استریپس سیب زمینی

مواد لازم:
سیب زمینی پخته=5 عدد
پیاز سرخ شده=3 قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده=2 قاشق غذاخوری
قارچ ورقه شده=150 گرم
آرد=4 قاشق غذاخوری
تخم مرغ=2 عدد
مغز نان باگت=به مقدار لازم
نمک و فلفل=به مقدار لازم
روغن برای سرخ کردن=به مقدار لازم


طرزتهيه

1. سیب زمینی های پخته را با گوشت کوب می کوبیم تا نرم و له شود.

 سپس پیاز و جعفری خرد شده و قارچ تفت داده را به سیب زمینی

اضافه می کنیم.
2. نمک و فلفل را افزوده و ورز می دهیم

3. از مواد به اندازه یک نارنگی برداشته و به شکل مستطیل

در می آوریم.
4. اول در آرد سپس در تخم مرغ و در انتها در مغز نان باگت خرد شده

غلت می دهیم و در روغن سرخ می کنیم.
برای خوش طعم تر شدن می توانیم به تخم مرغ نمک و فلفل هم

اضافه کنیم.

تصاویر زیبای زمستان

                                         

بو دادن تنقلات در مايکروويو

مواد لازم :

آجيل /250 گرم
آب /3 قاشق غذاخوري
آبليمو/1 قاشق چايخوري
نمک /2 قاشق چايخوري سرپُر
آب زعفران غليظ /1 قاشق چايخوري

طرز تهيه :
آجيل را در ظرفي تخت ريخته و مخلوطي از آب ، آبليمو ، نمک و زعفران رابه آن

اضافه کنيد. ظرف را بدون درپوش به مدت 5 تا 7 دقيقه با درجه حداکثر در دستگاه

 گذاشته و در اين فاصله يک بار آن را زير و رو کنيد.

مي توان به مواد بالا بنا به سليقه خود کمي گلپر ، فلفل سياه ، شکر و يا اقلام

 آجيل شيرين را اضافه کرد . بهتر است نخود را جداگانه تفت دهيد زيرا اگر همراه

 با بقيه مواد ريخته شود امکان دارد بسوزد.

نکته :

1 ـ دستور فوق براي مايکروويوهايي است که حداکثر قدرت آنها 900 تا 1000 وات

 باشد در صورتي که قدرت دستگاه شما کمتر يا بيشتر بود زمان پخت را متناسب

با آن کم و زياد کنيد تا نتيجه لازم را بگيريد.

2 ـ زمان پخت بستگي به مقدار مواد دارد.

آشپزی

دسر ژله و موز

مواد لازم:
ژله توت فرنگی=1 بسته
موز رسیده متوسط =2 عدد
شکر =2 قاشق غذاخوری
خامه =1 بسته

طرزتهيه

ژله را طبق دستور داده شده درست می کنیم.(1 لیوان آب جوش 1 لیوان آب سرد)

بعد از اینکه ژله را درست کردیم (بدون اینکه ژله خودش را بگیرد) ژله را درون مخلوط کن

ریخته تمامی مواد داده شده را به آن اضافه می کنیم وقتی تمام مواد خوب با هم مخلوط

 شدند آن را در ظرف ریخته ودر یخچال گذاریم.

می توانیم ابتدا ژله را به صورت ساده درست کنیم در ظرف پیرکس بریزیم و بگذاریم خودش

 را بگیرد و بعد دسر ژله وموز را روی آن بریزیم . که به صورت دسر دو طبقه می شود.

آشپزی

پودينگ برنج

 
مواد لازم:

شير/ 750 ميلي ليتر يا 3 پيمانه
خامه/ 250 گرم
دارچين /1/4 قاشق چايخوري
ساقه دارچين/ 2 عدد
برنج سفيد نيم کوب/ 70 گرم
جوز هندي/ کمي
خرماي خرد شده/ 50 گرم
گردوي تست و خرد شده/ 50 گرم

چگونگي تهيه:

شير، خامه را با هم مخلوط کنيد و روي حرارت قرار دهيد. دارچين، ساقه دارچين و مقداري جوز هندي را به آن بيفزائيد و بگذاريد تا مايه بجوشد. آنگاه برنج را که قبلا شسته و خيس کرده ايد به مايه شير اضافه کنيد و به مدت تقريبي 40 دقيقه روي حرارت ملايم بپزيد تا برنج کاملا نرم شود و مايه غليظ گردد. بعد در ظرف مورد نظر ريخته و روي آن را با مقداري گردوي خرد شده و تست شده و کمي خرماي خرد شده تزيين کنيد.